2018年9月26日
为更好的规范酒店服务标准,以赛代训,通过酒店间的比赛带动学习,提高技能,提升服务,通过比赛选拔人才,树立标杆,同时实现人才的激励与留任。9月7日,裕通控股集团第二届“裕通杯”酒店职业技能联赛在汕头裕通国际大酒店圆满举行。裕通控股集团副总裁张东锐、副总裁助理王勇,汕头裕通国际大酒店总经理叶文、常务副总经理蔡暘华等领导,以及参赛选手、评委团、工作人员60多人参加了活动。
技能联赛参赛选手来自广东裕通大酒店、汕头裕通国际大酒店,是经过初赛选拔出来的精英,竞技内容包含比赛项目和展示项目。比赛项目有五个,分别是前厅接待、中式铺床、西餐摆台、鸡尾酒调制、中餐摆台;展示项目分别是参赛选手风采展示、厨房刀技展示、厨艺成品展示和托盘竞走。
此次技能联赛是对员工技能水平和综合素质的一次全面检阅,两家酒店以这次比赛为契机,将流程标准化,广泛深入开展技能培训,建立完善的激励考核机制,调动员工的积极性和创造性,打造一支高技能人才队伍,推动裕通酒店再上新台阶。